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土鍋ふっかつ

炊飯器の釜に傷がついて数年ほってけぼり。
2002年に帰国してからの働き者ですが、そろそろ買い替え時かなぁと
思いつつ、ずるずる。

で、震災以後、電気のことをいろいろ考えたりもして。
グリーンコープの事務局の方たち数名が「圧力鍋で炊きだしたら、おいしいし、早いしで
炊飯器いらないよぉ」と、力強い。

炊飯器、欲しいのは4万円以上する。それくらい出さないとやっぱり美味しく炊けないらしい。

圧力鍋はまだないけれど、我が家には「かまどさん」があるじゃあない。
母が買ってくれていた「かまどさん」

すぐにさっと使えるようにって、出して棚に置いておいたんだっけ。
あ、ほこりかぶってるし。

で、おとといから炊いてみる。

うんまい。

で、いい気になって、久しぶりに「きのこの炊き込みご飯」。

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野崎さんのレシピなり。野崎さん、福島のお米のために頑張ってるニュースを先日見ました。
関係ないですが、娘の名前の「絢」は、野崎さんの離乳食の本を読んでいて、
御嬢さんの名前に「絢」を使っていらっしゃったからなんです。

そう、これも母と決めたんだっけ。

重い「かまどさん」を棚の奥からおろしながら、そんなこと考えてました。

おなかが痛いと学校を休んだ娘が、ご飯茶碗大盛2杯、ぺろりとたいらげました。
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by peartree22 | 2012-02-20 20:10 | 晩ごはん